Kegunaan minyak zaitun dalam keseharian

Selama ini minyak zaitun digunakan untuk memasak atau dikonsumsi langsung. Namun berdasar beberapa studi, diketahui minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh yang bisa mencegah lima penyakit pada perempuan. Minyak zaitun memiliki aroma tersendiri yang berasal dari buah zaitun yang diperas dengan menggunakan berbagai cara.

1. Penyakit jantung dan stroke

Penyakit jantung dan stroke masih menjadi ancaman bagi perempuan walaupun jumlahnya tidak sebesar pada kaum laki-laki. Mengganti dua sendok makan lemak jenuh setiap hari bisa membantu mengurangi risiko jantung koroner yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal sebesar 80 % yang ada didalam minyak zaitun dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat)

2. Kanker

Fakta membuktikan bahwa pembunuh kedua perempuan adalah kanker, yaitu kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar. Konsumsi minyak zaitun secara teratur dapat menurunkan risiko kanker karena kandungan asam oleat dan antioksidan di dalamnya.

3. Penyakit Alzheimer

Berdasarkan studi pada tahun 2008 oleh Alzheimer’s Association diketahui bahwa perempuan lebih rentan terkena penyakit Alzheimer dibanding laki-laki. Salah satu untuk pencegahannya adalah mengkonsumsi minyak zaitun. Minyak zaitun mengandung senyawa alami oleocanthal yang bisa membantu mengobati dan mencegah penyakit Alzheimer.

4. Diabetes

American Diabetes Association merekomendasikan penggunaaan minyak zaitun yang lebih sehat dan sebaiknya dimasukkan dalam daftar diet atau pengaturan pola makan untuk mengontrol dan mengelola diabetes. Minyak zaitun dapat mengurangi kadar glukosa darah yang bermanfaat untuk penderita diabetes.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: